用PHP連接mdb並在mdb裡面輸入日文，但卻是亂碼

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如題，mdb為Microsoft Access的資料庫格式

我需要用PHP把日文insert到mdb裡面，再用PHP select出日文字出來

我很確定我insert中文字再select出來是沒問題的，還有網頁的頁面預設charset為UTF-8，確定網頁本身不是BIG5編碼
但現在遇到一個難題，就是日文insert進去後會變成亂碼，再抓出來也是亂碼

已嘗試過:insert前先用mb_detect_encoding & mb_convert_encoding轉編碼成UTF-8但結果仍是一樣皆為亂碼

我的OS為 WIN7 64bit 中文，Office皆為2010版本

不知道有沒有大大遇過類似的問題，其實只是想要能夠insert進去再select出來能夠看得到是正常的日文字就好

謝謝解答
L-) ^:)^